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日本三菱瓦斯化學公司一體化吸氧劑產品簡介
2002年初，日本三菱瓦斯化學公司開發上市一種可從兩面確認包裝袋內有無氧氣的SAPE一體化吸氧劑產品，并發展有四個型號。
型號 | 尺寸（mm） | 吸氧量（ml） | 袋裝數（個） | 箱袋數（袋） | 總包數 |
SAPE-20A | 40×30 | 20 | 400 | 30 | 12000 |
SAPE-30A | 40×35 | 30 | 200 | 40 | 8000 |
SAPE-50A | 40×40 | 50 | 200 | 30 | 6000 |
SAPE-100A | 40×45 | 100 | 100 | 30 | 3000 |
該產品在25℃條件下，24小時內吸氧量可達公稱吸氧量，適用于水分活性范圍在0.65~0.95的食品。在數小時內，氧指示劑可由蘭色變為粉紅色，開封后約30分鐘內又從粉紅色變為蘭色。其吸氧速度和變色速度隨使用狀態和包裝形態改變。
該產品若放在光照下，隨時間延長其顏色會漸漸褪去。因此，要求在2~15℃、遮光條件下保存，一般生產后一體化產品可保持兩個月的穩定變色性能。但如果用于高油食品中，其變色性能會受到影響。
該產品的吸氧劑是速效型，適用于糕點等易變質食品的保鮮包裝。食品包裝袋內的氧狀態，可通過氧指示劑顏色來辨別。此外，還可用來檢查包裝袋有無氣孔和封口的密閉性，使食品的生產管理變得容易，從而大大提高生產效率，降低生產成本。
研發部編輯
2011.11
